Молоко

Падеж скота на ферме Иркутского НИИ сельского хозяйства СО РАСХН в поселке Пивовариха Иркутского района продолжается. И по прогнозам самого предприятия, в ближайшее время ситуация не улучшится, отмечает БАБР.RU. Как заявил 24 января на заседании областной комиссии по чрезвычайным ситуациям заместитель директора института, директор научно-производственного отдела Андрей Мальцев, в последние сутки состояние животных ухудшилось, хотя […]

По информации MBNEWS.RU, в комитете по сельскому хозяйству и продовольствию Мурманской области подведены первые итоги работы предприятий АПК региона за 2007 год. Контрольные показатели, принятые в рамках нацпроекта на 2007 год по производству молока и мяса, значительно перевыполнены по отношению к показателям 2006 года. Объем производства сельскохозяйственной продукции вырос по сравнению с прошлым годом на […]

Первый заместитель Председателя Правительства России Дмитрий Медведев в минувшие выходные совершил двухдневную рабочую поездку в Санкт-Петербург и Ленинградскую область. Первый Вице-премьер провел совещание «О ходе реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в Ленинградской области». Как передает ИТАР-ТАСС, Д. Медведев отметил успехи, достигнутые в рамках реализации нацпроекта «Развитие АПК». По его словам, «за последние 2 года […]

Стоимость продуктов питания растет, и это не может не отражаться на ценах готовых блюд во всех предприятиях общественного питания. Чтобы не урезать рацион, а он продолжал соответствовать всем нормам, с начала года на 1,5 рубля выросли цены на завтраки и обеды в школьных столовых, передает «ТВ-Экспресс». «К сожалению, пока мы идем за ценами на сырье, […]

Исследователи давно отмечали, что сфера действия рака и остеопороза гораздо ниже в странах, где в большом количестве производится и потребляется оливковое масло — в частности, в Италии, Испании и Греции, отмечает АМИ-ТАСС. Используя передовые аналитические методы для точного анализа антиокислительных свойств и многофенолического состава оливкового масла, испанские эксперты из Университета Гранады доказали, что его компоненты […]

Потенциал рынка молочных консервов в текущем году снизился, отмечает ИКАР. Спрос на них активно снижается. Отечественный потребитель становится все более требовательным при выборе продуктов питания, и молочные консервы, качество которых сильно снизилось, приобретаются все реже. Согласно опросам ИКАР, почти 85% из числа покупавших молочные консервы в последние 2 года, хотя бы раз столкнулись с проблемой […]

В 2007 году в развитии потребительского рынка Курской области сохранялись положительные тенденции. К 1 января 2008 года органами местного самоуправления выдано 42 разрешения на право организации розничных рынков. 35 из них — это универсальные рынки, 7 — специализированные, передает администрация Курской области. Чтобы поддержать курского сельхозпроизводителя, администрация утвердила упрощенный порядок предоставления торговых мест на всех […]

По данным ИНТЕРФАКС-ЗАПАД, сахарные заводы Белоруссии переработали 3,28 млн т сахарной свеклы урожая 2007 года, что на 14% превысило объем 2006 года. Об этом рассказал начальник управления координации развития сахарной и кондитерской отраслей концерна «Белгоспищепром» Валентин Командиров. «Сахарные заводы 23 января завершили переработку сахарной свеклы урожая 2007 года, — сказал В. Командиров. — Они переработали […]

В ближайшее время Италия готовится остановить производство популярного сыра моцарелла. Такая экстренная мера может быть принята из-за выявления бактериальной инфекции в стадах буйволиц, молоко которых используется для приготовления этого сыра. Поля неаполитанского региона Кампанья (родина моцареллы) являются домашними для крупного буйволового поголовья, пасущегося у подножия Везувия. Заболевшие животные составляют 30% от всего поголовья. Уже создана […]

По сообщению пресс-службы МСХ РФ, 24 января под председательством министра сельского хозяйства РФ Алексея Гордеева состоялось заседание Попечительского совета Международной промышленной академии и Международного агробизнесклуба. Глава Минсельхоза проинформировал участников заседания о текущей ситуации в АПК и стратегических задачах отрасли на среднесрочную перспективу с учетом мировых тенденций. А. Гордеев выразил опасение, что нестабильная ситуация на финансовых […]