Молоко

Продукцию двух подмосковных сыроварен отметили медалями на конкурсе во Франции, сообщил губернатор Московской области Андрей Воробьев. «Две подмосковные сыроварни взяли медали на конкурсе во Франции. Поздравляю, достойная победа!» — написал Воробьев в Instagram. Подмосковный фермер Олег Сирота в своем Instagram отметил, что всего региональные сыровары выиграли во Франции две золотых, одну серебряную и три бронзовых […]

В 2019 году российские животноводческие хозяйства купили в странах Евросоюза 45 тысяч голов крупного рогатого скота для молочных комплексов, сообщает агентство Bloomberg. Столь значительная покупка обошлась в общей сложности в 100 миллионов евро. Племенной скот мясного и молочного направления Россия приобретает за границей регулярно. И год от года объем закупки растет. Так, в 2016 году телок […]

Сырная сборная России представила страну на престижном международном сырном конкурсе Fromonval во Франции. Сыр «Туманное утро» хозяйства Любови Горбачевой из Темкинского района Смоленской области занял первое место среди сыров с белой плесенью. Конкурс прошел во французском городе Мамироль, на него заявились десятки лучших мастеров как из Франции, так и из соседних Швейцарии, Германии и Италии, […]

В СХПК «Горд Октябрь» Вавожского района Удмуртии нынешняя осень отметилась новосельем – вступил в строй коровник на 179 мест, оснащенный современным доильным залом израильского производства. Об автоматизированных постах управления доением местные операторы раньше только слышали от коллег из других хозяйств, теперь сами работают с таким оборудованием. Два животноводческих двора, в середине – доильный зал, подсобные […]

В России могут быть запущены дополнительные системы контроля качества молочной продукции. Эксперты пока видят лишь один эффект от их введения – подорожание товаров. Но снизится ли при этом количество фальсификата? И уменьшилась ли доля подделок после того, как вступили в силу другие законы, направленные на борьбу с ними?   Вам сырок или табличку? Закон о разделении на […]

В Дагестане до конца 2020 года необходимо провести ликвидацию поголовья скота, больного лейкозом. Такая установка дана региональным министерством сельского хозяйства и продовольствия республики всем племенным хозяйствам, занятым молочным скотоводством. Представители Минсельхозпрода РД подчеркнули, что сроки установлены министерством сельского хозяйства России и в случае их несоблюдения аграрии республики будут лишены государственной поддержки. В качестве альтернативы, АО […]

Производство кисломолочных продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, среди которых йод и селен, наладили на тюменском молочном заводе «Абсолют». Продукция уже поставляется в детские сады и школы Тюменской области, а также отгружается в соседние регионы, говорится в сообщении, размещенном на портале органов государственной власти региона. «В прошлом году молочный завод «Абсолют», расположенный в поселке Боровский Тюменского района, запустил […]

Власти Московской области планируют определить пятого резидента «Сырного кластера» в Дмитровском городском округе до конца текущего года. Предполагается, что новый резидент будет специализироваться на переработке молочной сыворотки, об этом журналистам сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин. «У нас по «Сырному кластеру» осталась последняя площадка. Это резидент под переработку сыворотки. У нас сейчас […]

На главном аграрном форуме России – выставке «Золотая Осень-2019» — подписано соглашение между Правительством Ярославской области и Ассоциацией «Промышленный инновационный биотехнологический (сырный) кластер Ярославской области». Работа кластера повысит инвестиционную привлекательность области и будет содействовать социально-экономическому развитию региона. 9 октября 2019 года в рамках 21-й российской агропромышленной выставки «Золотая Осень-2019», проходящей в Москве на ВДНХ, состоялось […]

Глава Адыгея Мурат Кумпилов и генеральный директор «Агрохолдинг Мирный» Елена Гангало подписали инвестиционное соглашение. Оно предусматривает создание кластера по производству козьего молока, который будет включать молочно-товарную ферму на 2 тыс. голов дойного стада и мини-завод по переработке козьего молока производительностью до 5 тыс. литров молока в смену, а также ряд других объектов, сообщили в пресс-службе […]