Мясное животноводство

Первых два случая губчатообразной энцефалопатии (т.н. коровье бешенство) выявлены в США. Оба случая диагностированы у овец из отары, конфискованной в прошлом году федеральными агентами на одной из ферм в штате Вермонт. Овцы были завезены на континент в 1996 году из Бельгии и Голландии, сообщил Минсельхоз США. При доставке в страну «путешественницы» были помещены под особый […]

Производство сельхозпродукции в хозяйствах всех категорий (сельхозорганизации, фермеры, население) увеличилось в феврале этого года в РФ по сравнению с соответствующим периодом 2001 года на 4,3%, а за два первых месяца года — на 4,2%. В действующих ценах это составило соответственно 39,1 млрд. рублей и 76,5 млрд. рублей, сообщает Госкомстат. Поголовье крупного рогатого скота, однако, продолжает […]

Этой осенью цена мяса в убойном весе на мясоперерабатывающих предприятиях США будет колебаться в пределах 95-100 долл. за хандредвейт (45,3 кг). С таким прогнозом выступил известный американский экономист Рон Плейн (Ron Plain) из Университета штата Миссури. По его данным, в первом квартале этого года закупочная цена, по которой фермеры сдавали бычков мясоперерабатывающим предприятиям, была в […]

В конце марта, как мы уже сообщали, Еврокомиссия внесла предложение полностью запретить к 2006 году использование антибиотиков в кормах для животных. Речь, в частности, шла о флавофосфолиполе, салиномицине натрия, авиламицине и монензине натрия. А вот в Дании производители мяса птицы и скотоводы еще в 1998 году добровольно отказались от применения антибиотиков, спустя год к ним […]

Как уже сообщали «Крестьянские ведомости», Россия приняла решение возобновить импорт мяса из Бразилии. Это решение было воспринято местными скотоводами с энтузиазмом, сообщила бразильская Gazeta Mercantil. Особенно в самом южном штате страны — Рио-Гранде—ду-Сул. Именно здесь в мае 2000 года был обнаружен ящур, после чего поставки мяса в РФ и были прекращены. Министр сельского хозяйства Бразилии […]

Скоро ассоциация крестьянско-фермерских хозяйств Иркутской области будет реорганизована в Некоммерческое партнерство КФХ, сообщили в Главном управлении сельского хозяйства региона. По данным ИА «Альянс Медиа» 19 апреля в Иркутске пройдет конференция КФХ, на которой будет обсуждаться вопрос, связанный с реорганизацией. Как прокомментировал ситуацию начальник отдела крестьянско-фермерских хозяйств ГУСХ Александр Сериков, в состав Некоммерческого партнерства теперь будут […]

В прошлом году население России употребило на 6,5% больше, чем в 2000 году. А уже к 2006 году она может снизить импорт мяса на 40%, что позволит увеличить долю отечественных производителей на рынке. Такой прогноз сделали эксперты Института аграрного маркетинга (ИАМ) на основе анализа результатов работы животноводства России в 2001 году и тенденций развития отрасли […]

Запрещение департамента ветеринарии министерства сельского хозяйства РФ от 10 мая 2001 года на ввоз из южного бразильского штата Рио-Гранде-до-Сул всех видов животных, мяса и мясопродуктов, молочных продуктов, рыбы, животноводческого сырья и кормов отменено. Как сообщает пресс-видеоцентр Минсельхоза РФ, это связано с поступившей официальной информацией ветеринарной службы Бразилии о ликвидации с 3 июля 2001 года эпидемии […]

Разборки между эстонскими мясопереработчиками, о которых «КВ» уже сообщали, не только продолжаются, но и приносят уже их инициаторам негативные плоды. Напомним, что месяца два назад ряд мясокомбинатов выступил с требованием положить конец бесконтрольному использованию костно-куриной массы при изготовлении колбас. Их оппоненты в ответ заявили, что дело не в попранных интересах потребителей, как утверждают противники колбас […]

Правительство американского штата Индиана ввело новые правила, касающиеся работы с навозом на животноводческих фермах. В частности, размер одного откормочного предприятия теперь ограничен 300 головами КРС, 600 — свиней или овец, 30 тысячами индеек или уток. Ужесточается ведение документации по использованию, перевалке и переработке навоза. Каждый фермер-животновод обязан представить местным властям план всех предполагаемых операций с […]