Овощеводство

Ученые утверждают, что свежие на вид овощи, которые проделывают длинный путь, прежде чем попасть на прилавок, практически не содержат витаминов и минералов, сообщает «gazeta.aif.ru». Замороженные овощи, напротив, подвергаются обработке обычно уже через несколько часов после того, как были собраны, и их питательная ценность сохраняется. Австрийские исследователи сравнили питательную ценность замороженных продуктов и свежих овощей, которые […]

А почему? Да потому, что по сведениям «Subscribe.Ru», с приближением гриппозного периода начинали ежедневно употреблять в качестве гарнира к рыбным блюдам кашицу из натертых на терке репы и редьки, политую соком свеклы. Причем все овощи употреблялись в сыром виде. Такое блюдо повышает иммунитет и сопротивляемость к вирусным инфекциям, простудам и стрессам за счет богатого набора […]

По статистике, зимой мы страдаем от приступов головной боли в 1,5 раза чаще. С чем это связано, и как себе помочь, сообщает «kp.ru». Практика показывает, что основные виновники зимних головных болей: холод, сильный ветер, нестабильный геомагнитный фон. Все эти факторы вместе или по отдельности вызывают спазмы сосудов головы и раздражение нервных окончаний даже у вполне […]

На совместной коллегии минсельхозпрода Белоруссии и Минсельхоза России, прошедшей недавно в Минске, было предложено создать три союзные программы в области агропромышленного комплекса. Одна из них называется «Повышение эффективности пищевых производств за счет переработки их отходов на основе прогрессивных технологий и техники», две другие касаются разработки перспективных ресурсосберегающих экологически чистых технологий и оборудования для производства биологически […]

По данным комитета тарифа и цен администрации Ярославской области, большинство продуктов питания в розничной торговле Углича стоит дороже, чем в среднем по региону, сообщает «uglich.ru». Так, цена на сахар в Угличе составляет 24 рубля 66 копеек за килограмм, что на 1 рубль выше среднеобластного уровня, а морковь стоит около 35 рублей, а это на 10 […]

Каково это, вырастить рождественскую елочку? Пахать, пахать и еще раз пахать, говорит Кристал Кард, фермер, выращивающая новогодние ели. Другими словами, нужно много сажать, удобрять, подрезать ветки и поливать. «Многие люди думают, что ели — годичная культура, но, как и другие сельскохозяйственные культуры, она очень времязатратна и трудоемка. Чтобы вырастить ель, нужно потратить семь лет», — […]

Научный журнал «Psychology Today» опубликовал статью, посвященную продуктам питания, которые способствуют увеличению умственных способностей. Ученые пришли к выводу, что продукты, полезные для сердца, полезны также и для мозга и, как это ни поразительно, большинство этих продуктов мы можем видеть на праздничном столе. Исследователи считают, что умнее всего люди становятся от клюквы. В ней содержится больше […]

В Грозном состоялось заседание оперативного штаба по восстановлению агропромышленного комплекса Чеченской Республики, сообщает пресс — служба Президента и Правительства Чечни. Участники заседания обсуждали вопросы разработки программы по передаче госхозов министерствам и предприятиям республики. Также был оглашен весь список сельхозугодий Чеченской Республики, которые нуждаются в помощи. Напомним, что ранее на совещании оперативного штаба по восстановлению экономики […]

Врачи-диетологи составляют различные перечни вредных для здоровья блюд и продуктов. Они отличаются между собой, но часть «вредностей» присутствует во всех перечнях, отмечает «med.israelinfo.ru». Наиболее опасны: 1. Сладкие газированные напитки. Созданы вовсе не для утоления жажды, а для ее вызывания, отличаются огромным количеством сахара: в 1 стакане колы, к примеру, содержится не менее 5 чайных ложек […]

Впервые появился картофель в Перу и Боливии, целенаправленно выращивать его там начали около двух с половиной тысяч лет назад. В 16-том веке картофель завезли в Испанию, а уже через полтора века картофель стал одной из основных продовольственных культур Северной Европы. К середине 19-го века картофель распространился уже почти по всей планете. Его ценили и любили […]