Рынок сыра: спрос, ассортимент, особенности развития производства
Эксперт рассказал, из чего складывается цена на сыр.
В цене сыра торговая наценка не превышает 20 процентов. На отечественном рынке продукт может подешеветь, если аграрии получат «длинные» кредиты, заявил фермер Олег Сирота...
С начала года импорт сыра увеличился на 16%.
Россия с начала года по 19 ноября импортировала 24 тысячи тонн сыра, что на 16,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Минсельхоз со ссылкой на оперативные...
В Челябинской области сложились все условия для возрождения сыродельной отрасли.
О развитии сыродельной отрасли на Южном Урале в ходе пресс-конференции рассказал заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Раевский, сообщает ИА «Св...
Британский сыр завоевал награду «Лучший в мире».
Британский сыр был назван лучшим сыром в мире на специальной церемонии в Лондоне, где вручали награды лучшим производителям молочной продукции Корниш Керн получил заслуженную на...
Эксперт: производство и переработка овечьего молока в России имеет перспективы.
Производство и переработка овечьего молока, используемого в сырах премиум-класса, имеет шансы превратиться в выгодный бизнес, заявила директор Всероссийского НИИ овцеводства и к...
Новое производство сыра запустят в Алтайском крае.
Компания «Сыры Алтая» собирается запустить в городе Алейск производство мощностью 10−12 т сыра в месяц. Как сообщает правительство Алтайского края, на первом этапе компания план...
Чья моцарелла лучше?
С тех пор, как против России ввели ряд санкций, как никогда остро встал вопрос о производстве наших вкусных продуктов. Корреспондент «КИ» поговорила с фермерами, съездила на сыр...
Италия достигла рекордного показателя экспорта сыра — ассоциация сельхозпроизводителей.
Италия достигла рекордного показателя экспорта сыра, причем почти его четверть приходится на соседнюю Францию. Согласно данным ассоциации сельхозпроизводителей Coldiretti («...
В Калужской области начнут выпускать сыр по традиционной технологии Comte.
В фермерском хозяйстве группы компаний «Молоко Групп» в Калужской области состоится закладка твердого сыра по традиционной технологии изготовления сыра Comte AOC (Комте). ...
В России растет производство молочных продуктов.
Росстат зафиксировал рост производства молочной продукции. По данным Федеральной службы государственной статистики, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в январе–ав...
Эксперт рассказал, из чего складывается цена на сыр.
В цене сыра торговая наценка не превышает 20 процентов. На отечественном рынке продукт может подешеветь, если аграрии получат «длинные» кредиты, заявил фермер Олег Сирота...
С начала года импорт сыра увеличился на 16%.
Россия с начала года по 19 ноября импортировала 24 тысячи тонн сыра, что на 16,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Минсельхоз со ссылкой на оперативные...
В Челябинской области сложились все условия для возрождения сыродельной отрасли.
О развитии сыродельной отрасли на Южном Урале в ходе пресс-конференции рассказал заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Раевский, сообщает ИА «Св...
Британский сыр завоевал награду «Лучший в мире».
Британский сыр был назван лучшим сыром в мире на специальной церемонии в Лондоне, где вручали награды лучшим производителям молочной продукции Корниш Керн получил заслуженную на...
Эксперт: производство и переработка овечьего молока в России имеет перспективы.
Производство и переработка овечьего молока, используемого в сырах премиум-класса, имеет шансы превратиться в выгодный бизнес, заявила директор Всероссийского НИИ овцеводства и к...
Новое производство сыра запустят в Алтайском крае.
Компания «Сыры Алтая» собирается запустить в городе Алейск производство мощностью 10−12 т сыра в месяц. Как сообщает правительство Алтайского края, на первом этапе компания план...
Чья моцарелла лучше?
С тех пор, как против России ввели ряд санкций, как никогда остро встал вопрос о производстве наших вкусных продуктов. Корреспондент «КИ» поговорила с фермерами, съездила на сыр...
Италия достигла рекордного показателя экспорта сыра — ассоциация сельхозпроизводителей.
Италия достигла рекордного показателя экспорта сыра, причем почти его четверть приходится на соседнюю Францию. Согласно данным ассоциации сельхозпроизводителей Coldiretti («...
В Калужской области начнут выпускать сыр по традиционной технологии Comte.
В фермерском хозяйстве группы компаний «Молоко Групп» в Калужской области состоится закладка твердого сыра по традиционной технологии изготовления сыра Comte AOC (Комте). ...
В России растет производство молочных продуктов.
Росстат зафиксировал рост производства молочной продукции. По данным Федеральной службы государственной статистики, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в январе–ав...
Комментарии
Крестьянские ведомости