кулинария

В октябре поспевает айва – плод вкусный, но много его не съешь, это не яблоко или груша. Но зато с ним можно приготовить немало удивительно вкусных блюд, я бы даже сказала, неож...

Сейчас самое время есть свежий перец, сколько влезет – цена позволяет и заготовить впрок, и наготовить всяких вкусностей. И не только овощных салатов, поскольку свежий перец вхо...

Наступила самая помидорная пора: сочные, сладкие – они так и просятся, чтобы их съели. Мы и едим, в основном, в овощных салатах, да заготавливаем впрок (кто умеет). Но из вкусне...

Подозреваю, что в какой-то из прошлых жизней я была белкой – уж очень люблю орехи! До такой степени, что специально охочусь за рецептами, в состав которых входят эти чудесные да...

Август – время приготовления нашего традиционного лакомства, варенья. Современные барышни-крестьянки и барышни-горожанки невероятно изобретательны в этом деле. Да и фруктовые ря...

Ура! Наступила долгожданная пора настоящих, грунтовых баклажанов – такие роскошные, с лоснящимися боками, они сами просятся, чтобы их съели. Правда, прежде чем есть, придется не...

Кто спорит: лучшее блюдо из малины – есть ее прямо с куста, одновременно намазывая ягодку на личико для свежести и красоты. Жаль, влезает мало, да и мужикам ягодные маски вроде...

Лето нынешнее совсем не похоже на лето – мокрое и холодное. Говорят, это верный признак небывалого урожая грибов. Возможно. Поэтому я и решила встретить невиданное изобилие во в...

Хотя в наших широтах лето куда-то запропастилось, и клубники с собственной грядки ждать и ждать, южане, думаю, не оставят нас без любимой ягоды. Всем она хороша – и прямо с куст...

С такой весной авитаминоз уже просто зверствует. Своих овощей еще ждать и ждать, а свежей зелени страсть как хочется. Поэтому приходится довольствоваться магазинными «пустышками...