кулинария
Кухня без импорта. Нежная телятина придется по вкусу даже суровому защитнику Отечества.
Накануне праздника всегда голову ломаешь – что бы такое-эдакое приготовить. Поскольку грядет чествование мужчин, приготовим блюда из мяса – да не абы какого, а из деликатесной т...
Кухня без импорта. Яблоки превратят в райское блюдо даже селедку.
Уж что-что, а яблоки в рекламе не нуждаются. Тем не менее, кроме варенья, шарлотки или запеченного десерта они способны и на многое другое, порой неожиданное. Например, до неузн...
Кухня без импорта. Теплые салаты – самая зимняя еда.
В холода всегда хочется поесть посытнее. Мясо – само собой, но салатика тоже хочется, и не только оливье, до смерти надоевшего за новогодние праздники. Модное течение в кулинари...
Кухня без импорта. Тряхнем стариной – сварим кашу по прабабушкиным рецептам.
Что сегодня может быть проще, чем сварить кашу? Вскипятить воду, посолить и опустить пакетик с пропаренной крупой. Распух – значит готово! А знаете ли вы, что каша в старину был...
Кухня без импорта. Почки заячьи верченые – блюдо царское, а телячьи и свиные – вполне повседневное.
Это не шутка из комедии «Иван Васильевич меняет профессию» — почки заячьи верченые (приготовленные на вертеле) действительно значатся в меню Ивана Грозного, которое хранит...
Кухня без импорта. Лук-порей – и закуска, и гарнир, и пирог.
Этот вид лука давно перестал быть экзотикой вроде какой-нибудь маракуйи, но и утверждать, что он стал обыденным овощем в нашем меню тоже нельзя. А все потому, что многие просто...
Кухня без импорта. Бог не выдаст – свинья не съест! И мы ее не съедим в новогоднюю ночь.
По восточному календарю, наступает год Свиньи. Может, поэтому особенно сильно хочется верить, что человек – царь природы. А коль так, оторвемся по полной, уставив наш новогодний...
Кухня без импорта. Фасоль белая, красная, стручковая, но неизменно вкусная.
Не знаю ни одной кухни народов мира, в которой не использовалась бы фасоль – не только потому, что она очень сытная, но и потому, что очень вкусная. И у нас исстари этот вид боб...
Кухня без импорта. Что было раньше – яйцо или курица? На завтрак – точно яйцо!
Самый популярный продукт для завтрака – куриные яйца. Да и что может быть проще, чем разогреть сковородку, налить масла, накромсать колбасы и разбить туда же пару яиц. Ну, еще м...
Кухня без импорта. Экзотический ананас прочно прописался в нашем меню – и это радует.
Кто же не помнит знаменитое «Ешь ананасы, рябчиков жуй – скоро конец твой настанет, буржуй!». А я, когда готовлю что-нибудь с этим замечательным тропическим фруктом, неизменно в...
Кухня без импорта. Нежная телятина придется по вкусу даже суровому защитнику Отечества.
Накануне праздника всегда голову ломаешь – что бы такое-эдакое приготовить. Поскольку грядет чествование мужчин, приготовим блюда из мяса – да не абы какого, а из деликатесной т...
Кухня без импорта. Яблоки превратят в райское блюдо даже селедку.
Уж что-что, а яблоки в рекламе не нуждаются. Тем не менее, кроме варенья, шарлотки или запеченного десерта они способны и на многое другое, порой неожиданное. Например, до неузн...
Кухня без импорта. Теплые салаты – самая зимняя еда.
В холода всегда хочется поесть посытнее. Мясо – само собой, но салатика тоже хочется, и не только оливье, до смерти надоевшего за новогодние праздники. Модное течение в кулинари...
Кухня без импорта. Тряхнем стариной – сварим кашу по прабабушкиным рецептам.
Что сегодня может быть проще, чем сварить кашу? Вскипятить воду, посолить и опустить пакетик с пропаренной крупой. Распух – значит готово! А знаете ли вы, что каша в старину был...
Кухня без импорта. Почки заячьи верченые – блюдо царское, а телячьи и свиные – вполне повседневное.
Это не шутка из комедии «Иван Васильевич меняет профессию» — почки заячьи верченые (приготовленные на вертеле) действительно значатся в меню Ивана Грозного, которое хранит...
Кухня без импорта. Лук-порей – и закуска, и гарнир, и пирог.
Этот вид лука давно перестал быть экзотикой вроде какой-нибудь маракуйи, но и утверждать, что он стал обыденным овощем в нашем меню тоже нельзя. А все потому, что многие просто...
Кухня без импорта. Бог не выдаст – свинья не съест! И мы ее не съедим в новогоднюю ночь.
По восточному календарю, наступает год Свиньи. Может, поэтому особенно сильно хочется верить, что человек – царь природы. А коль так, оторвемся по полной, уставив наш новогодний...
Кухня без импорта. Фасоль белая, красная, стручковая, но неизменно вкусная.
Не знаю ни одной кухни народов мира, в которой не использовалась бы фасоль – не только потому, что она очень сытная, но и потому, что очень вкусная. И у нас исстари этот вид боб...
Кухня без импорта. Что было раньше – яйцо или курица? На завтрак – точно яйцо!
Самый популярный продукт для завтрака – куриные яйца. Да и что может быть проще, чем разогреть сковородку, налить масла, накромсать колбасы и разбить туда же пару яиц. Ну, еще м...
Кухня без импорта. Экзотический ананас прочно прописался в нашем меню – и это радует.
Кто же не помнит знаменитое «Ешь ананасы, рябчиков жуй – скоро конец твой настанет, буржуй!». А я, когда готовлю что-нибудь с этим замечательным тропическим фруктом, неизменно в...
Комментарии
Крестьянские ведомости