кулинария

Вот-вот грянет бой курантов и Новый год поведет нас за собой, в том числе и к вкусному столу. Если вы решите приготовить традиционное рождественско-новогоднее блюдо – гуся, запа...

Мода – что поделаешь! Раньше все, приготовленное своими руками, так и называли – домашнего приготовления, а теперь, видите ли, это крафтовое! Ну и ладно! Новогодние каникулы дли...

Ох, и веселый мы народ! Умеем устраивать себе веселые праздники! Два раза празднуем Рождество – по старому и новому стилю. Два раза празднуем Новый год. А что? Это еще никому не...

Все знают, что крольчатина – диетическое мясо. Как все знают и то, что с этим мясом надо «поработать», чтобы добиться незабываемого вкуса и изысканного аромата. Это вам не куриц...

А все потому, что хорошо знакомы мы только с листовым – поди, у всех в огороде растет. Между тем не так давно в магазинах появилось еще две разновидности: черешковый и яблочный...

Да простят меня производители паштетов, но вся их продукция практически на «одно лицо». Конечно, купить коробочку с готовым паштетом проще всего – открыл, намазал на хлеб и съел...

Удивлены? Понимаю. Но из лука, моркови и свеклы, так называемого «борщевого» набора, можно готовить не только борщ или винегрет. Ваши сердце и желудок будут покорены оригинальны...

Все знают популярный салат с консервированными кальмарами, простой в приготовлении и очень вкусный (вареный рис, консервированная кукуруза, кальмары и майонез). Но из этого морс...

Трудно представить наш стол без самого распространенного и любимого овоща – картошки. Между тем, когда он появился на Руси при Петре I, есть его опасались. Некоторые «знатоки» д...

Если кукуруза – царица полей, то капуста – точно королева осени. Я о нашей родной, белокочанной. О заморских брокколи, кольраби или цветной поговорим в другой раз. А из самой пр...